岡山県　備前焼

備前焼は釉薬を使わない、土だけで作られるシンプルでいて「わびさび」を感じられる特徴的な焼き物です。命とも言える土は「田土」と呼ばれる良質な粘土です。その名の通り、田んぼの底から掘り出し数年寝かせた後に使用します。長時間焼き締めることで独特の赤く硬い器が生まれます。日本古六窯の一つ。